Блюда правильного питания для похудения на основе китайской кухни. Сбросить вес по-китайски: Меню правильного питания для похудения. День 5

Китайская кухня известна своим разнообразием и богатством вкусов, а также использованием свежих ингредиентов, что делает её отличным выбором для тех, кто стремится похудеть, сохраняя при этом здоровое и сбалансированное питание. Вот пример меню на день, в котором общий объём килокалорий находится в пределах от 1800 до 2100 килокалорий, распределенный на три приема пищи.

Китайская кухня – это не только вкусная, но и достаточно здоровая еда, которая может стать отличным инструментом для похудения. Сбалансированное сочетание овощей, нежирного мяса, рыбы и риса, приготовленных с минимальным количеством масла, поможет вам сбросить лишние килограммы без чувства голода и отказа от любимых вкусов.

Предлагаем вашему вниманию примерное меню на день, основанное на принципах китайской кухни, с общим количеством калорий в диапазоне 1800-2100 ккал.

Завтрак (около 600 ккал)

1. Каша из коричневого риса с овощами (蔬菜糙米粥)

   • Ингредиенты: 50 г коричневого риса, морковь, шпинат, немного имбиря и зеленого лука.
   • Калорийность: ~200 ккал

2. Яичница с помидорами (番茄炒蛋)

   • Ингредиенты: 2 яйца, 1 помидор, зеленый лук, щепотка соли.
   • Калорийность: ~180 ккал

3. Тушеный тофу с грибами (香菇炖豆腐)

   • Ингредиенты: 100 г тофу, 50 г грибов шиитаке, соевый соус, чеснок.
   • Калорийность: ~150 ккал

   Легкий десерт:

   • Чайный гриб (普洱茶) без сахара
   • Калорийность: ~0 ккал

Обед (около 700 ккал)

1. Куриный суп с лапшой из цукини (鸡汤 zucchini 面)

   • Ингредиенты: 100 г куриной грудки, цукини, морковь, куриный бульон, имбирь.
   • Калорийность: ~250 ккал

2. Стир-фрай с креветками и брокколи (虾仁炒西兰花)

   • Ингредиенты: 100 г креветок, 150 г брокколи, чеснок, немного соевого соуса.
   • Калорийность: ~200 ккал

3. Салат из огурцов с кунжутным маслом (凉拌黄瓜)

   • Ингредиенты: 1 огурец, кунжутное масло, рисовый уксус, чеснок, кунжутные семена.
   • Калорийность: ~100 ккал

   Легкий десерт:

   • Яблоко, запеченное с корицей (苹果桂皮烤)
   • Калорийность: ~70 ккал

Ужин (около 600 ккал)

1. Рыба на пару с имбирем и зеленым луком (清蒸鱼)

   • Ингредиенты: 150 г филе белой рыбы, имбирь, зеленый лук, соевый соус.
   • Калорийность: ~200 ккал

2. Овощное рагу с грибами (杂蔬炖蘑菇)

   • Ингредиенты: Баклажан, перец, грибы, томатная паста, лук.
   • Калорийность: ~150 ккал

3. Салат из капусты с морковью (胡萝卜白菜沙拉)

   • Ингредиенты: Капуста, морковь, лимонный сок, оливковое масло.
   • Калорийность: ~100 ккал

   Легкий десерт:

   • Манговый сорбет (芒果冰沙)
   • Калорийность: ~80 ккал

Замечания:

• Порции: Размер порций может варьироваться в зависимости от индивидуальных потребностей в калориях.
• Приправы: Используйте минимум соли и сахара, отдавайте предпочтение натуральным специям и травам для улучшения вкуса без добавления лишних калорий.
• Питьевой режим: Не забывайте о достаточном потреблении воды в течение дня. Зеленый чай или вода с лимоном могут быть отличным дополнением к диете.

Это меню сочетает в себе традиционные элементы китайской кухни с принципами здорового питания, обеспечивая разнообразие вкусов и питательных веществ, что поможет не только сбросить вес, но и наслаждаться процессом.

Вариант питания 2

Завтрак (600-700 ккал):

• Куриный суп с лапшой и овощами: Легкий и сытный суп с нежным куриным филе, рисовой лапшой и свежими овощами (морковь, брокколи, лук).
• Омлет с грибами и шпинатом: Белковый омлет, приготовленный на пару или с минимальным количеством масла, с добавлением шампиньонов и шпината.
• Салат из свежих овощей с кунжутной заправкой: Огурец, помидор, пекинская капуста, заправленные легкой заправкой из кунжутного масла, соевого соуса и рисового уксуса.
• Десерт: Фруктовый салат из яблока, апельсина и киви.

Обед (600-700 ккал):

• Курица Гунбао с овощами: Нежное куриное филе, обжаренное с овощами (брокколи, цветная капуста, морковь, перец) в остро-сладком соусе.
• Рис с овощами: Отварной бурый рис с добавлением тушеных овощей (стручковая фасоль, кукуруза, морковь).
• Салат из морской капусты: Легкий и полезный салат из морской капусты с добавлением кунжутного масла и соевого соуса.
• Десерт: Небольшая порция желе из ягод.

Ужин (600-700 ккал):

• Рыба, запеченная в фольге с овощами: Нежирная рыба (треска, минтай), запеченная в фольге с помидорами, луком и зеленью.
• Тушеные овощи с грибами: Брокколи, цветная капуста, морковь, грибы, тушеные с минимальным количеством масла и соевого соуса.
• Салат из свежих овощей с лимонным соком: Огурец, помидор, листовой салат, заправленные лимонным соком и оливковым маслом.
• Десерт: Йогурт с ягодами.

Основные принципы китайской диеты для похудения:

• Умеренность в порциях: Не переедайте, контролируйте размер порций.
• Овощи и фрукты: Включайте в рацион большое количество свежих овощей и фруктов.
• Нежирное мясо и рыба: Отдавайте предпочтение нежирным сортам мяса (курица, индейка) и рыбе.
• Рис и лапша: Используйте бурый рис и рисовую лапшу в умеренных количествах.
• Минимум масла: Готовьте блюда с минимальным количеством масла, отдавая предпочтение варке, тушению и приготовлению на пару.
• Острые специи: Используйте имбирь, чеснок, перец чили для ускорения обмена веществ.
• Зеленый чай: Пейте зеленый чай, который способствует сжиганию жира.

Важно: Данное меню является примерным и может быть адаптировано под ваши индивидуальные потребности и вкусовые предпочтения. Перед началом диеты рекомендуется проконсультироваться с врачом или диетологом.

Следуя этим принципам, вы сможете не только сбросить лишний вес, но и улучшить свое здоровье и самочувствие. Приятного аппетита и стройной фигуры!